Trst je mesto v severovzhodni Italiji. Nekoč zelo vpliven in močan center politike, literature, glasbe, umetnosti in kulture pod avstro-ogrsko oblastjo, je njegov pomen proti koncu 20. stoletja začel upadati, danes pa je Trst pogosto pozabljen, ko se turisti odpravijo v velika italijanska mesta, kot sta Rim in Milano. Je pa zelo očarljivo podcenjeno mesto, s tiho in prijetno skoraj vzhodnoevropsko atmosfero, več pubi in kavarnami, nekaj osupljivo lepo arhitekturo in čudovitim pogledom na morje. Bil je tudi nekaj časa dom slavnega irskega pisatelja Jamesa Joycea.
Trst je najbolj mednarodno mesto v regiji, ki je razpeto med slavno preteklostjo "Male Dunaje na morju" in sedanjim kozmopolitskim mestom.
Potovanje odkrivanja zgodovine, literature in umetnosti mesta, od rimske dobe do srednjeveških čudes, do habsburškega sijaja. Bogastvo arhitekturnih slogov v palačah v Trstu je izjemno: neoklasicistični, secesijski, eklektični in baročni, ki soharmonično združeni z rimskimi ostanki, zgradbami iz 18. stoletja in zgradbami v habsburškem slogu.
Kava je eden izmed paradnih izdelkov Trsta. Kot svobodna pristanišča za uvoz kave že od 18. stoletja, je pristanišče Trst najpomembnejše v Sredozemlju za trgovino s kavo: zrna, ki tukaj pristanejo, niso namenjena le lokalnim pražarnam kave, ampak tudi tistim po vsem svetu.
Toda kava v Trstu je tudi v ritmu literature: mnogi in lepi so literarni kavarni, ki so zgodovinske stavbe z retro čarom, obiskovali so jih pesniki in pisatelji, kot so James Joyce, Italo Svevo in Umberto Saba.