Castilla y León

Om byen: Segovia er Castile på sit bedste. Pragtfulde gyldne kirker og snoede gyder fyldt med duften af sopa castellana, en rig hvidløgssuppe med pølser, brød og æg. Kun de uforstandige skynder sig forbi den massive romerske akvædukt, katedralen og det fantastiske Alcazar på en hurtig dagstur; andre kender til Segovias kølige pladser efter solnedgang. Den imponerende romerske akvædukt har flyttet vand i over to årtusinder. Se den fra Plaza del Azoguejo, hvor strukturen når en maksimal højde på 30m, eller fang dens profil fra trinene på pladsens venstre side. Byens position ved sammenløbet af floderne Eresma og Clamores har ført til sammenligninger af Segovia med et sejlskib, med Alcazar, en fæstning, som dens majestætiske bov. Fæstningen byder på en stjerneskud af en udsigt over Segovia og den omkringliggende slette, indeni er der en samling af middelalderlige våben og flere spektakulære håndlavede lofter. Katedralen er en massiv sen-gotisk bygning. Elegant og yndefuld, Segovia er den sande essens af det gamle Castile.

Om byen: Valladolid ligger ved floden Río Pisuerga lige over dens sammenløb med Duero. Det er hovedstaden i Castilla y León, et fremtrædende vinproducerende område, og i begyndelsen af det 17. århundrede var det Spaniens hovedstad i fem år. Denne provinshovedstad har store museer og en stor, karakterfuld gammel bydel. Det historiske centrum af Valladolid huser en interessant samling af renæssancebygninger, der omfatter huse, paladser, kirker og en af ​​dens mest emblematiske bygninger, dens katedral. Katedralen ligger øst for byens livlige Plaza Mayor. Dens enkle og massive arkitektur står i kontrast til den detaljerede udsmykning af den platereske stil fra sin tid. De mest bemærkelsesværdige træk ved det rummelige indre er det høje altertavle og de fine renæssance-korstole. Byen har en intens kulturscene takket være sin status som universitetsby og er vært for begivenheder som Seminci, den internationale filmfestival, et af højdepunkterne i den spanske filmkalender. Der er et fantastisk underholdnings- og natteliv at dykke ned i efter en dag med at udforske byens historie og kultur.

Om byen: Salamanca er et arkitektonisk tæppe vævet i sandsten. Selvom der findes fremragende eksempler på romersk, romansk, gotisk, renæssance og barok arkitektur, er den gyldne sten selv tråden for kontinuitet og harmoni. Ikke desto mindre har denne gamle universitetsby mange monumentale højdepunkter. Plaza Mayor, som mange betragter som Spaniens smukkeste hovedplads, er et fint sted at beundre arkitektur. Rådhuset er den store, elegante bygning i centrum af pladsen. To smukke katedraler står side om side: den Nye Katedral praler af smukke platereske facader, og det er den eneste indgang til den tilstødende gamle, romanske Catedral Vieja. Universitetet, byens fokuspunkt, er et af de bedste eksempler på spansk plateresk stil. Salamanca om natten er en fest. Den oplyste by er mødestedet for hundreder af studerende, der samles om tapas og øl. Men tag ikke fejl, det er også en by, hvor man kan nyde en stille aften, mens man smager på noget vin på en terrasse på Plaza Mayor.

Om byen: Avila er en næsten perfekt by fra det 11. århundrede med bymure, der ligger mod baggrunden af den sneklædte kam af Sierra de Gredos. Denne by i sin helhed er et nationalt monument. Murene, der omgiver den, er de ældste og bedst bevarede i Spanien. Avila er fødestedet og hjemsted for Santa Teresa af Jesus, en hengiven katolsk nonne berømt for at skrive digte dedikeret til Jesus, hvor hun udtrykte sin hengivenhed til ham. Katedralen, med sit rødsprængte indre og stenreliefværker, er faktisk indlejret i murene. Basilikaen San Vicente er en anden romansk-gotisk struktur. Convento de San José er det første grundlagt af Santa Teresa. Convento de Santa Teresa blev bygget på stedet for hendes fødsel, hun havde senere en hel del mystiske oplevelser på Convento de la Encarnación. Mad i Avila betyder stegt kalvekød og yemas, en lokal konfekt lavet af æggeblommer. Avila er bestemt ingen almindelig middelalderlig befæstet by. De fleste turister, der besøger dette sted, vil enten føle en bølge af ridderlighed eller blive poetiske eller fyldt med religiøs iver.